「美味しかったよ!」と言われる飲食店の独立ガイド

飲食店での独立パーフェクトマニュアル

かつや

本部のサポートが手厚いことで評判のとんかつフランチャイズのかつや。加盟金などの初期費用や収益モデル、オーナーの声などを紹介しています。

かつやのFC加盟条件とフランチャイズシステムの特徴

とんかつ専門店に匹敵する商品を、専門店の70%程度の価格で販売している「かつや」。景気に左右されず商売できるので、収益をあげる仕組みもしっかりしています。

差別化された高品質の商品や、他社が真似の出来ないコストパフォーマンス、職人を廃したムリ・ムラ・ムダの無いオペレーションを確立しているので、異業種からでも取り組みやすいパッケージとなっています。

事前の研修はもちろんのこと、期間限定商品の開発や、月1~2回スーパーバイザーが訪問し指導を行ってくれたりと、開業後支援体制もしっかり整っています。飲食業の経験がない方でも、安心して取り組むことが出来ると思います。

加盟条件

  • 加盟金 500万円
  • ロイヤリティ 5%
  • 保証金 200万円
  • 設備投資費用 2,000万円程度

収益モデル

  • 仕入原価(売上高対比%) 33%
  • 人件費(売上高対比%) 25%
  • その他経費合計(売上高対比%) 30%
  • 利益率 12%

一般消費者の声

  • 期間限定メニューには、オリジナリティあふれるアレンジカツ丼や、カツ以外の揚げ系丼も登場するので、毎回行くたびに楽しみがあります。
  • 注文が入ってから揚げてくれるので、出来たてのカツを食べることができます。遅くまでやっていてくれるので、忙しいサラリーマンにとっては、仕事帰りにも立ち寄れるから助かります。
  • 500円を切る価格のカツ丼は奇跡とも言えるくらい、安くて美味しいので、ついついリピートしてしまいます。

会社概要

  • 会社名:アークランドサービス株式会社
  • 本社所在地:東京都千代田区神田駿河台4-3 新お茶の水ビルディング14階
  • 創業:平成 5年 3月 2日
  • 事業内容:飲食店の経営
 
 
 
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