社員の独立制度が充実している、有名中華レストラン・餃子の王将。オーナーからの評判や加盟金などを情報を探ってみました。
全国500店舗を超える業界トップの中華レストランとして発展している餃子の王将。ここでFCとして出店するための条件は、オーナーとしての能力が認められることと、自己資金500万円を準備することの2点だけ。
現在、餃子の王将では外部オーナーが短期間のうちに直営店で店舗経営を修得する難しさがあり、長期にわたる研修等を必要とすることから、社員独立を優先しているようです。
その結果、餃子の王将FC店の70%は社員から独立した方々が経営を行っているため、しっかりとした社員独立制度が確立されています。
王将の経営哲学を身につけた、オンリーワンを目指す人材が育つよう考えられた独立システムは、長いスパンでの独立開業を考えている方にとってとても充実している内容だと思います。
※店長経験2年以上(未経験で入社後5~7年程度)または勤続10年以上あることで、独立支援制度を利用した場合
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